|
|
Driekleuren Mascarpone Met Frambozencoulis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 bitterkoekjes; italiaans framboos, 4 dl. frambozenpuree, 350 gr.mascarpone, munt, 60 gr. gedroogde pistachenoten, 80 gr. poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De mascarpone met de poedersuiker met de mixer opkloppen en over drie schaaltjes verdelen. De pistachenootjes fijnhakken en de helft van de italiaanse bitterkoekjes( amaretti) verkruimelen.
De gehakte nootjes door het eerste schaaltje met mascarpone en de amaretti door het tweede schaaltje roeren. Het derde schaaltje naturel laten.
|
|
|